2018食べる通信市集 Expo 關西初登場-台灣食通信的借鏡案例
食通信是專門介紹農牧業生產者的情報誌，每期連同最當季收穫的食材一同送到訂閱者的手上，消費者除可享受到新鮮食材，更能了解生產者的心血。今天Howdy特派員要介紹的，就是集結各地食通信生產者參與的「食通信Expo」。
2018年是食通信Expo第三次舉辦，首次移師關西，5/12在大阪枚方市T-site舉辦。T-site爲被選為最美書店之一的鳶屋書店集團創設，這間鳶屋書店也十分有氣氛，一樓有各種特色伴手禮與餐點，有機會來到枚方市建議可以前來走走。

本次Expo的一樓是市集區，除有來自京都純淨好水釀造的日本酒職人，更有遠從北海道、熊本、福岡、沖繩等各地前來參與的生產者，雖然市集本身規模不大，但每一攤的特色都不相同，是一種各地精選+使人荷包失守的概念。
為了荷包君安危趕緊前往三樓，這裏可以享用到BBQ與在地啤酒，當然烤肉也是使用食通信特選食材，戶外BBQ的熱鬧與室內星巴克的寧靜氛圍，形成初夏大阪的有趣對比。
而在四樓舉辦的是各種主題的小型講座，以及播映以食為主題的電影鑑賞會。在五樓舉辦的則是工作坊，可親手研磨出屬於自己的香料，除大人外，更鎖定親子一同動手做，帶領孩子從小了解食物的價值。

整體而言，活動涵蓋各種各種層面，想單純享受購物的消費者，對於食材環境有熱情的民眾，一起親手動手的親子等，都能在這個博覽會中享受到樂趣。有機會的話來走走是一個不錯的選擇。
食通信聯盟FB:
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枚方T-site:
http://real.tsite.jp/hirakata/
